Collectie: Cognac

Cognac is een verfijnde drank die al eeuwen wordt geproduceerd in het Franse departement Charente. Het wordt gemaakt van druiven die worden gedistilleerd en gefermenteerd, waarna het in houten vaten wordt gerijpt. De meeste cognac is gemaakt van Ugni Blanc-druiven of Folle Blanche-druiven, maar er zijn ook andere druivensoorten die worden gebruikt.

Cognac is een complexe drank met een verfijnd aroma en een unieke smaak. De kleur van de drank is goudbruin tot donkerbruin. Afhankelijk van de leeftijd van de cognac kan de smaak variëren van fruitig en kruidig tot zoet en romig.

Cognac is meestal als aperitief geschonken, maar het is ook een geweldige manier om je gerecht af te maken. Geroosterde kip met cognac-botersaus is een heerlijke manier om je gasten te verrassen. Ook wordt cognac vaak gedronken met ijs, of gebruikt in cocktails.